Specialiteter - også specielle produkter efter kundens ønsker!

Billedet viser et udpluk af de omtrent 140 forskellige specialiteter, som vi kan byde på. Enkelte af produkterne er lavet efter opskrifter som er flere generationer gamle, men der sker samtidig en konstant fornyelse af andre, samtidig med en introduktion af nye specialiteter.

 

Oplevelser
Igennem de senere år er salget af bl.a. vores hjemmelavede salamier steget kraftigt.
Forklaringen herpå må findes igennem forbrugernes stigende krav til kvalitet, information og ikke mindst oplevelse. Hos os er der mulighed for at følge hele produktionen fra start til slut. Det har også stor betydning, at røgningen sker i en mere end 100 år gammel sten-rygeovn. Denne proces tager 3 - 4 døgn, hvilket er med til at sikre en skøn afrundet og næsten nostalgisk smag i den færdige salami.

 

Video - Se hvordan vi laver gammeldags salami

 

Vis Video - langsom internetforbindelse (ISDN 128)

 

Vis Video Bredbånd (ADSL 256)

 

Vis Video - hurtig internetforbindelse(>ADSL 512)

 

Dine ønsker
Vi fremstiller gerne specielle produkter efter kundens ønsker. Ofte på grund af allergi, men også på grund af et ønske fra kunden om en bestemt smag, eller konsistens i et produkt. Den eneste betingelse er at kunden er villig til at tage ca. 4-5 kg. med mindre din opskrift er så unik, at vi kan sælge det nye produkt i butikken.